Ngày nay, trà sữa trân châu đã trở thành thức uống yêu thích của giới trẻ. Ngoài việc tới quán thưởng thức, nhiều bạn thường chọn lên mạng tìm kiếm công thức cách làm trà sữa trân châu đơn giản để tự pha chế tại nhà. Tuy nhiên, nhiều bạn vẫn chưa ưng ý với thành phẩm của mình. Trong bài viết này, Trà Sữa Zin 9 sẽ mách bạn thêm một công thức làm trà sữa trân châu cực đơn giản mà cũng cực ngon khác, hãy cùng tham khảo nhé.
Cùng Zin 9 bắt tay làm trà sữa trân châu thơm ngon, đơn giản tại nhà nào
Theo các fan trà sữa thì hiện nay thức uống trà sữa có 7 vị được ưa chuộng nhất như:
Vị trà sữa truyền thống
Vị trà xanh
Vị chocolate
Vị mật ong
Vị cà phê
Vị trái cây (dâu, xoài, kiwi...)
Vị các loại củ, hạt thiên nhiên
Hoàn toàn không thể phủ nhận sức hấp dẫn của trà sữa, thơm thơm từ trà, ngọt ngào vị sữa, dai giòn trân châu đã làm say lòng biết bao người. Tuy nhiên, thưởng thức trà sữa ngoài tiệm thì ngon đấy, nhưng vẫn có rất nhiều nguy hiểm tiềm ẩn như có quán làm không sạch sẽ. Do đó, học cách nấu trà sữa trân châu tại nhà là một lựa chọn thông minh. Những trưa hè nắng nóng, còn gì bằng một ly trà sữa trân châu mát lạnh nữa!?
Cùng Zin 9 bắt tay làm trà sữa trân châu thơm ngon, đơn giản tại nhà nào
- Trà túi lọc: 1 – 2 gói (trà sữa sẽ ngon hơn khi bạn dùng trà túi lọc là trà ô long, trà đen hoặc trà xanh)
- Sữa đặc có đường: 2 – 4 muỗng
- 30g Bột năng
- 15g Bột ca cao
- 500g Đường cát trắng
- 1L Nước sôi (vừa đủ ấm)
- Đá viên
Những nguyên liệu làm trà sữa trân châu này bạn có thể tìm mua chúng tại siêu thị. Một lưu ý nhỏ cho món trà sữa trân châu thơm ngon là bạn nên mua nguyên liệu có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như làm ra thành quả có vị đúng chuẩn nhất
Bước 1: Pha chế trà sữa
Cho gói trà túi lọc vào một cái ly và đổ nước nóng vào để ra trà. Khi rót nước vào nên rót từ từ và nhẹ tay để tránh túi trà bị vỡ. Thực hiện nhúng gói trà để trà tan ra và để yên túi trong 3 – 5 phút, tùy vào sở thích uống đậm hay uống nhạt của bạn mà lấy túi trà ra, càng để lâu, vị trà sẽ càng đậm.
Sau khi có nước trà, cho hai muỗng sữa đặc vào ly (bạn cũng có thể tự điều chỉnh vị theo sở thích của mình, nhưng không nên cho quá nhiều sữa vì rất dễ làm đổi vị thức uống). Tiếp đó, khuấy đều để sữa đặc tan hết, sau khi trà sữa nguội thì cho vào bình đóng kỹ và bảo quản trong tủ lạnh để dùng lâu hơn.
Cùng Zin 9 bắt tay làm trà sữa trân châu thơm ngon, đơn giản tại nhà nào
Bước 2: Làm trân châu
Rây phần bột năng cùng cacao vào một tô sạch, trộn đều và đổ từ từ nước nóng vào, trộn hỗn hợp đến khi dẻo mịn (nên nhớ hỗn hợp không được quá khô hay nhão).
Để yên cho bột nguội hẳn, sau đó thoa một lớp áo bột, nhào nặn và vo thành từng viên nhỏ. Sau khi vo viên, bạn nên lăn qua một lớp bột nữa để tránh chúng đinh vào nhau, lần lượt thực hiện cho đến khi hết bột.
Đun một nồi nước sôi, thả tất cả trân châu vào nồi nấu trong khoảng 3 phút. Tip nhỏ là kích thước viên khác nhau thì thời gian nấu chín cũng khác nhau.
Cùng Zin 9 bắt tay làm trà sữa trân châu thơm ngon, đơn giản tại nhà nào
Bước 3: Hoàn thành
Cho phần trà sữa ở bước 1 vào bình lắc, tiếp đến là cho một lượng trân châu vừa đủ cùng với đá viên đến gần miệng bình. Đậy nắp và lắc đều tay khoảng 30 giây, sau đó đổ trà sữa trân châu ra ly, cắm ống hút và thưởng thức thôi nào.
Để đảm bảo sức khỏe của mình, bạn chỉ nên bảo quản trà sữa tối đa là hai ngày và trân châu tối đa là 3 – 4 ngày. Vì vậy, bạn chỉ nên nấu trà sữa trân châu với lượng vừa phải để sử dụng.
Nên cho trân châu vào một hộp đậy kín nắp, nếu không có nắp đậy thì nên dùng màng bọc thực phẩm để bịt kín miệng, sau đó thì đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách này, bạn có thể bảo quản trân châu từ 3 – 4 ngày mà không lo bị hư
Trà sữa cũng tương tự như vậy, nên bỏ trà sữa vào bình đậy kỹ nắp, nếu không có nắp thì dùng màng bọc thực phẩm bịt kín miệng và cho vào tủ lạnh. Nếu trà sữa của bạn có trân châu hay thạch bên trong thì nên vớt topping ra ngoài rồi mới cất vào tủ lạnh.
Cùng Zin 9 bắt tay làm trà sữa trân châu thơm ngon, đơn giản tại nhà nào
Trên đây là công thức làm trà sữa trân châu vừa thơm ngon vừa an toàn mà Trà Sữa Zin 9 muốn chia sẻ đến bạn. Nếu bạn cảm thấy công thức pha chế này đơn giản, chuẩn vị thì hãy share ngay với bạn bè để có thể cùng nhau thưởng thức món đồ uống ngon lành này nhé.
Nhưng sau tất cả, tự pha chế trà sữa trân châu tại nhà rồi thưởng thức luôn có cảm giác thiếu thiếu một cái gì đó, bạn có biết là gì không. Chính là cảm giác không khí đấy, khi thưởng thức trà sữa trân châu tại quán, bạn có thể vừa thư giãn thưởng thức món đồ uống ngon, vừa trò chuyện cùng bạn bè và người thân, còn gì tuyệt vời hơn nữa phải không nào?! Vậy nên, hãy đến ngay Trà Sữa Zin 9 tại địa chỉ 385 Huỳnh Thị Hai, Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TPHCM để có thể thưởng thức những thức uống ngon bất tận, an toàn vệ sinh nhé
Thông tin liên hệ:
TRÀ SỮA ZIN 9
Địa chỉ: 385 Huỳnh Thị Hai, P. Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0908 716 983 - 0961 761 078
Email: trasuazin9@gmail.com
Website: trasuazin9.com
