Cách làm trà sữa trân châu đường đen “chuẩn ngon như quán”

Cách làm trà sữa trân châu đường đen “chuẩn ngon như quán”

Cách làm trà sữa trân châu đường đen “chuẩn ngon như quán”

Cách làm trà sữa trân châu đường đen “chuẩn ngon như quán”

Cách làm trà sữa trân châu đường đen “chuẩn ngon như quán”
Cách làm trà sữa trân châu đường đen “chuẩn ngon như quán”
TRÀ SỮA ZIN 9
Hotline: 0908 716 983 Email: trasuazin9@gmail.com
Tin tức

Cách làm trà sữa trân châu đường đen “chuẩn ngon như quán”

Trà sữa trân châu đường đen là đồ uống hot hit đang “làm mưa làm gió” tại các quán trà sữa. Nếu bạn là tín đồ của thức uống này thì có lẽ công thức làm trà sữa trân châu đường đen từ Trà sữa ZIN 9 chính là điều mà bạn đang tìm kiếm. Với vài bí quyết đơn giản là bạn đã có thể tự tay làm ra thành phẩm ngon như ngoài hàng!

Trà sữa vốn là thức uống “gây nghiện” và khi được hòa quyện với trân châu đường đen thì độ lôi cuốn lại càng tăng lên gấp bội. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị trà sữa thơm béo và trân chân dẻo dai ngọt thanh sẽ làm bất cứ ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon. Vậy nên hôm nay hãy cùng chúng mình học ngay cách làm trà sữa trân châu đường đen tại nhà và tìm hiểu một số thông tin thú vị về món uống tuyệt vời này nhé!

 

Giải mã sức hấp dẫn của trà sữa trân châu đường đen

 

trà sữa trân châu đường đen

 

Với công thức tưởng chừng như đơn giản, chỉ là trà sữa truyền thống và trân châu nấu từ đường đen, liệu thức uống này có gì đặc biệt mà lại được yêu thích đến vậy? Thật ra điểm nhấn ở đây chính là trân châu đường đen.

Cụ thể trân châu đường đen được nấu từ đường đen (dark brown sugar), có thêm nước sốt đường đen để thức uống thêm phần đậm đà. Những hạt trân châu được nấu kỳ công và ủ trong thời gian nhất định để đạt đến độ mềm dẻo lý tưởng, không bị cứng lại khi uống lạnh.

Về hình thức, trà sữa màu be nhạt với những vệt đường đen len lỏi uốn lượn trên thành ly vô cùng đẹp mắt. Về hương vị, trà sữa trân châu đường đen là sự tổng hòa của nhiều hương vị: trà hơi đắng nhẹ, beo béo của sữa bột béo, dai dai ngòn ngọt của trân châu, ngọt thanh của đường đen...

Làm trà sữa trân châu đường đen tại nhà cần chuẩn bị những nguyên liệu gì?

Nguyên liệu là yếu tố quyết định đến 50% độ ngon của trà sữa, 50% còn lại sẽ phụ thuộc vào công thức và cách pha chế. Nguyên liệu làm trà sữa phải là hàng chất lượng, tránh mua hàng trôi nổi không rõ nguồn gốc để đảm bảo sự an toàn và chất lượng của trà sữa.

 

trà sữa trân châu đường đen

 

Dưới đây là những nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị khi làm trà sữa trân châu đường đen:

Phần trân châu đường đen (dành cho 4 người)

- Bột năng: 150 gr

- Bột gạo: 10 gr

- Bột ca cao: 5 gr

- Đường nâu: 100 gr

Phần trà sữa (dành cho 1 người)

- Trà đen: 15 gr

- Đường nâu: 20 gr

- Sữa bột béo: 60 gr

 

trà sữa trân châu đường đen

 

Cách làm trà sữa trân châu đường đen nhanh chóng tại nhà

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như trà đen, bột năng, đường đen… là bạn đã có thể tạo ra một ly trà sữa trân châu thơm ngon, đẹp mắt. Dưới đây là công thức làm trà sữa trân châu đường đen vô cùng đơn giản mà bạn có thể bắt tay vào thực hiện ngay.

Phần trà sữa

- Cho trà đen vào bình thủy tinh, rót nước sôi vào rồi chắt bỏ thật nhanh để “rửa trà”. Công đoạn này nhằm mục đích loại bỏ phấn trà và tạp chất trong trà, đồng thời cũng giúp cho cánh trà nở đều.

- Tiếp đến cho 200 ml nước nóng (khoảng 80 - 90 độ C) vào bình rồi đậy nắp lại. Ủ trà trong 20 - 30 phút để trà ra nước cốt rồi dùng rây lọc bỏ bã.

- Cho đường nâu vào nước cốt trà, cho sữa bột béo vào rồi dùng thìa khuấy nhẹ để trà + đường nâu + sữa bột béo hòa quyện tạo thành hỗn hợp nâu nhạt đẹp mắt.

Phần trân châu đường đen

- Đổ bột năng, bột gạo, bột ca cao vào tô sau đó dùng phới lồng trộn đều.

- Cho 30 gr đường đen + 120 ml nước lọc vào nồi đun sôi đến khi đường tan thì tắt bếp. Nhân lúc hỗn hợp còn nóng thì cho từ từ từng muỗng nước đường vào hỗn hợp bột, vừa cho vừa trộn đến khi nước đường thấm hết vào bột. Khi nào bột quyện thành khối và có cảm giác chắc tay thì dừng lại.

- Nhồi khối bột đều tay, khi nào khối bột dẻo mịn và không dính tay tức là bạn đã thành công. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột, để bột nghỉ rồi mới bắt đầu nặn trân châu.

- Sau khi bột nghỉ khoảng 30 phút, đổ bột ra bàn và chia chúng thành 4 phần, lần lượt nặn thành hình trụ dài với đường kính 1cm. Tiếp tục cắt bột thành khúc nhỏ cỡ ½ lóng tay rồi vê thành viên tròn.

 

trà sữa trân châu đường đen

 

- Áo một lớp bột mỏng lên bề mặt trân châu để chúng không bị dính vào nhau. Sau khi làm xong toàn bộ, cho trân châu vào rây bột để lược bỏ phần bột năng dư.

- Đun sôi nước rồi thả trân châu vào luộc, dùng thìa khuấy nhẹ để trân châu không bị dính vào nhau. Khi trân châu nổi lên tức là chúng đã chín.

- Đậy nắp nồi lại ủ trân châu trong 10 phút để trân châu dẻo hơn. Khi ủ xong, vớt trân châu ra và thả vào tô nước đá, sau 2 phút vớt trân châu ra để ráo.

- Đun sôi 70 gr đường nâu và 50 ml nước, khi nào đường tan hoàn toàn trong nước và sánh lại thì tắt bếp.

- Ngâm trân châu đã luộc chín trong sốt đường đen khoảng 30 phút là có thể sử dụng. Trân châu đường đen có màu đen tuyền đẹp mắt, khi ăn cho cảm giác mềm dẻo quyện cùng vị ngọt thanh của đường đen.

Trình bày trà sữa trân châu đường đen

- Để có được ly trà sữa đẹp như ngoài quán, bạn cần sử dụng ly thủy tinh cao và hơi hẹp. Đổ nước đường đen vào ly, nghiêng ly cho nước đường tràn qua thành tạo kiểu rồi múc trân châu cho xuống cuối ly.

- Cuối cùng bạn chỉ cần rót trà sữa vào ly, thêm vào lượng đá tùy thích rồi dùng ống hút to để thưởng thức.

 

trà sữa trân châu đường đen

Trà sữa nhà làm sử dụng nguồn liệu cao cấp, an toàn và chất lượng

 

trà sữa trân châu đường đen

Không chỉ bán trà sữa trân châu, chúng tôi có thêm nhiều loại topping khác

 

Trên đây là chi tiết về cách làm trà sữa trân châu đường đen, các bạn hãy làm theo hướng dẫn để có được thức uống ngon miệng tại nhà nhé. Nếu bạn không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn thưởng thức trà sữa chuẩn vị tại nhà, hãy liên hệ hotline 0908 716 983 - 0961 761 078 để được giao hàng tận nơi. Trà sữa ZIN 9 - Hệ thống trà sữa ngon - rẻ - an toàn tại quận 12 rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

 

Thông tin liên hệ:

TRÀ SỮA ZIN 9

Địa chỉ: 385 Huỳnh Thị Hai, P. Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 0908 716 983 - 0961 761 078

Email: trasuazin9@gmail.com

Website: trasuazin9.com


Ngày đăng: 03-06-2022
Bài viết khác
14 Thứ tư,2022
Zin 9 đã tìm hiểu và chọn ra những vị trà sữa được các bạn trẻ uống nhiều nhất, cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
09 Thứ sáu,2022
Những ly trà sữa thơm ngon không còn là điều xa lạ đối với mỗi người bạn trẻ hiện nay. Đặc biệt, trong thời tiết nắng nóng oi ả khiến mọi người mệt mỏi, trà sữa chính là loại nước giải khát tuyệt vời nhất, cùng với đó là sự mát mẻ và vị ngọt hòa quyện trong từng miếng topping, thật khó cưỡng làm sao. Để tìm thấy một quán trà sữa không khó nhưng bạn có biết địa điểm nào vừa đảm bảo chất lượng vừa có một không gian thoáng mát và gần gũi tại quận 12 không? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
07 Thứ tư,2022
Giữa tiết trời nóng bức của mùa hè, được thưởng thức những ly trà sữa thơm ngon mát lạnh thì thật sự không còn gì sánh bằng. Bạn đang ở quận 12 và chưa tìm được một quán trà sữa chất lượng? Bạn muốn tìm cho mình và hội bạn địa điểm tụ tập uống trà sữa vào mỗi tối? Hay bạn muốn ngồi tại nhà nhưng vẫn có thể thưởng thức được những ly trà sữa thơm ngon? Hãy đến với Trà Sữa Zin 9!
25 Thứ năm,2022
Trà sữa là một thức uống quá phổ biến tại Việt Nam nói riêng và trên toàn thế giới nói chung. Hương vị thơm béo của trà sữa kết hợp với các loại thạch giòn sần sật luôn rất kích thích vị giác của người thưởng thức. Tại quận 12, Trà Sữa Zin 9 đang là địa chỉ bán trà sữa gây sốt cho giới trẻ hiện nay. Vậy quán Trà Sữa Zin 9 có điểm gì đặc biệt? Theo chân chúng tôi khám phá ngay quán trà sữa ngon quận 12 nhé!
22 Thứ hai,2022
Hãy đến với trà sữa Zin 9 để tận hưởng hạt trân châu dẻo, dai, sần sật với nhiều hương vị ngay nhé!
18 Thứ năm,2022
Mùa hè nóng bức khiến chúng ta thật mệt mỏi, sẽ thật tuyệt vời nếu có ly nước giải khát thật ngon giúp xua đi cơn nóng khó chịu này. Đừng lo, đã có trà sữa Zin 9, đánh bay oi ả - mang đến một mùa hè mát mẻ và thú vị cùng những khuyến mãi cực to. Còn chần chờ gì nữa, hãy đến trà sữa Zin 9 tại Tân Chánh Hiệp, quận 12 ngay nhé!
17 Thứ tư,2022
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn địa chỉ quán trà sữa nhà làm hút khách nhất nhì tại quận 12. Lưu lại ngay để trải nghiệm thôi nào!
12 Thứ sáu,2022
Hiện nay, trà sữa đang là một trong những loại đồ uống được ưa chuộng nhất, đặc biệt là tại các nước Châu Á. Trà sữa đem đến một hương vị không quá kích thích như các loại cà phê hay rượu bia nhưng cũng không quá nhạt nhẽo như các loại trà thông thường khác. Quả thật, để tìm được một thức uống tươi mát với đa dạng hương vị thì có lẽ ngoài trà sữa ra, không có loại đồ uống nào phù hợp hơn nữa.
Cơ sở CHI NHÁNH 1 Cơ sở CHI NHÁNH 2 Cơ sở CHI NHÁNH 3 Cơ sở CHI NHÁNH 4 Cơ sở CHI NHÁNH 5
CHI NHÁNH 1
385 Huỳnh Thị Hai, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12
Tel: 0908 716 983 - 0961 761 078
Emai: trasuazin9@gmail.com
Website: Trasuazin9.com
CHI NHÁNH 2
F1/14A Vĩnh Lộc A, Bình Chánh, TP.HCM
Tel: 0908716983 - 0961761078
Emai: Trasuazin9@gmail.com
Website: Trasuazin9.com
CHI NHÁNH 3
37/2 Nguyễn Ảnh Thủ, Phường Hiệp Thành , Quận 12
Tel: 0908 716 983 - 0961 761 078
Emai: trasuazin9@gmail.com
Website: Trasuazin9.com
CHI NHÁNH 4
32/3 Nguyễn Thị Búp , Phường Tân Chánh Hiệp , Quận 12
Tel: 0908716983 - 0961761078
Emai: trasuazin9@gmail.com
Website: Trasuazin9.com
CHI NHÁNH 5
Chợ Tân Chánh Hiệp ,Tô Ký, Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Tel: 0908 716 983 - 0961 761 078
Emai: trasuazin9@gmail.com
Website: Trasuazin9.com
0